Bỏ túi 10 cách làm dê xào sả ớt hot nhất bạn cần biết

cách làm dê xào sả ớt hot nhất hiện nay được quan tâm nhiều nhất, đừng quên chia sẻ kiến thức rất hay qua bài viết này nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo đúng những hướng dẫn dưới đây, bạn sẽ có ngay một dĩa dê xào sả ớt tuyệt vời để mời gia đình và bạn bè thưởng thức.

Dê xào sả ớt là một trong các món ngon việt nam có cách chế biến vô cùng đơn giản. Tuy nhiên, để có được hương vị tuyệt vời mà khi ăn ai cũng phải tấm tắc khen ngon thì không phải chị em nào cũng có thể làm được. Những chia sẻ dưới đây của Học Nấu Món Dê của Hướng Nghiệp Á Âu (HNAAu) sẽ mách bạn công thức cũng như quy trình chế biến món dê xào sả ớt đúng chuẩn. Cùng theo dõi và bắt tay vào thực hiện ngay nhé!

thịt dê

Không chỉ ngon, thịt dê còn là nguồn cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể (Nguồn: Internet)

Nguyên liệu làm dê xào sả ớt

  • 500 gram thịt dê
  • 5 nhánh sả tươi
  • 4 quả ớt
  • 3 củ hành khô
  • 5 tép tỏi
  • 1 nhánh nhỏ gừng tươi
  • 100 ml nước dừa xiêm
  • 50 gram hành lá
  • 50 gram rau ngò
  • Gia vị: nước mắm, hạt nêm, bột canh, muối, tiêu, bột ngọt…

Cách làm dê xào sả ớt

Sơ chế nguyên liệu

Bước 1: Thịt dê sau khi mua về, bạn dùng dao cạo sạch lớp lông bên ngoài. Sau đó, mang trụng sơ qua nước sôi cho khử bớt mùi hôi rồi rửa lại với 3 lần nước lạnh.

Bước 2: Thái thịt dê thành những miếng vừa ăn rồi mang ướp với lượng gia vị như sau: 3 thìa nước mắm, 1 thìa bột canh, 2 thìa hạt nêm,1/2 thìa cà phê muối, một xíu đường, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột và ½ thìa cà phê ngũ vị hương.

Bước 3: Dùng đũa trộn đều cho các gia vị thấm vào từng thớ thịt. Hành khô, tỏi, ớt băm nhuyễn rồi cũng cho vào ướp cùng. Đợi khoảng 1 tiếng đồng hồ cho thịt dê ngấm gia vị rồi đem chế biến.

Bước 4: Rau ngò, hành lá nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc ngắn. Ớt tươi bằm vụn hoặc cắt lát. Sả rửa sạch, bằm nhỏ.

Chế biến món dê xào sả ớt

Bước 1: Cho 1 chảo sâu lòng lên bếp, đổ 3 thìa canh dầu ăn vào rồi bật bếp đun sôi. Sau đó, cho sả, tỏi, ớt đã được sơ chế ở trên vào phi thơm.

Bước 2: Tiếp theo, cho toàn bộ thịt dê đã được ướp đủ thời gian vào đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại.

Bước 3: Đổ 100ml nước dừa xiêm vào chảo xào thịt dê, hạ lửa nhỏ, đậy kín nắp và đun cho đến khi nước gần cạn.

Lưu ý: Trong qúa trình đun, thi thoảng bạn nên mở nắp chảo ra, dùng đũa đảo đều tay để thịt chín đều hơn và không bị cháy.

Bước 4: Nếm thử xem thịt dê đã vừa miệng chưa. Nếu chưa thì cho thêm gia vị đến khi vừa miệng thì tắt bếp và dọn ra thưởng thức khi còn nóng.

Dĩa thịt dê xào sả ớt thơm ngon, hấp dẫn (Nguồn: Internet)

Khi múc thịt dê ra dĩa, bạn nhớ rắc thêm chút hành ngò và ớt cắt nhỏ lên trên cho đẹp mắt. Thịt dê xào sả ớt có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc dùng làm mồi lai rai cho các anh nhâm nhi. Với những hướng dẫn chi tiết trên, Hướng Nghiệp Á Âu chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng cùng gia đình, bạn bè! Đừng quên xem thêm hướng dẫn cách làm món dê nhúng mẻ cực ngon nữa nhé! Chúc cả gia đình ngon miệng!

Top 10 cách làm dê xào sả ớt tổng hợp bởi Luce

Thịt dê xào sả ớt – món ngon tráng dương bổ thận, tăng cường khí

  • Tác giả: imonanngon.info
  • Ngày đăng: 07/31/2022
  • Đánh giá: 4.67 (474 vote)
  • Tóm tắt: – Đun nóng dầu ăn, cho sả thái mỏng vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu. Cách làm lưỡi heo xào riềng sả đơn giản mà thơm ngon – Thực phẩm sạch. – …

Dê xào sả ớt: Món ăn ngon cho ngày cuối tuần vui vẻ

Dê xào sả ớt: Món ăn ngon cho ngày cuối tuần vui vẻ
  • Tác giả: giadinh.tv
  • Ngày đăng: 08/19/2022
  • Đánh giá: 4.58 (462 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê xào xả ớt với hương vị đậm đà là món ăn khiến ai một lần thưởng thức cũng khó lòng quên được. Đọc bài viết dưới đây để biết cách làm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách nấu lẩu dê vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như: thịt dê tươi, củ sen, đậu phụ, khoai môn, nấm, váng đậu… Khi nấu nồi nước dùng xong, bạn bỏ từng nguyên liệu vào rồi chín tới đâu ăn tới đó. Vào những ngày đông lạnh, …

Cách làm thịt dê xào sả ớt khiến cả nhà khen ngợi hết lời

Cách làm thịt dê xào sả ớt khiến cả nhà khen ngợi hết lời
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 02/10/2022
  • Đánh giá: 4.38 (594 vote)
  • Tóm tắt: Bạn đã biết cách nấu thịt dê xào sả ớt cực hấp dẫn nhưng không bị mùi hôi của thịt dê chưa? Hãy cùng Bách hoá XANH vào bếp và chế biến món ngon này nhé!
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: 2 cách sơ chế thịt dê để khử mùi hôiCách 1: Sử dụng rượu trắng- Bạn cạo vỏ và giã nhuyễn 2 củ gừng. Sau đó tạo hỗn hợp bằng cách cho gừng vào với 70ml rượu trắng và bóp kỹ.- Bóp thật kỹ thịt dê với hỗn hợp. Sau đó rửa sạch lại thịt với nước muối …

Cách làm món dê xào sả ớt tại gia đình

  • Tác giả: toinayangi.vn
  • Ngày đăng: 05/05/2022
  • Đánh giá: 4.08 (370 vote)
  • Tóm tắt: Vậy làm thế nào để ngồi nhà mà vẫn có thể nhâm nhi món dê xào xả ớt ngon tuyệt này. Cùng toinayangi vào bếp khám phá cách làm món dê xào sả ớt nhé!

4 cách làm thịt dê xào sả ớt theo hương vị 3 miền

4 cách làm thịt dê xào sả ớt theo hương vị 3 miền
  • Tác giả: vinhhanhfood.com
  • Ngày đăng: 08/09/2022
  • Đánh giá: 3.81 (327 vote)
  • Tóm tắt: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nấu nóng lên rồi bỏ tỏi khô, sả, ớt băm nhỏ vào chiên thơm lên, sau đó cho thịt dê và sả đoạn vào xào đều để lát thịt dê săn chắc lại …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Đặt chảo lên bếp, cho dầu nấu nóng lên rồi bỏ tỏi khô, sả, ớt băm nhỏ vào chiên thơm lên, sau đó cho thịt dê và sả đoạn vào xào đều để lát thịt dê săn chắc lại và chín đều đi. Nêm và nếm thêm lại các gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Cho thêm tiêu …

Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình – Thế Giới Ẩm Thực

  • Tác giả: thegioiamthuc.com
  • Ngày đăng: 04/04/2022
  • Đánh giá: 3.59 (495 vote)
  • Tóm tắt: Dê xào sả ớt – Món ngon đặc sản Ninh Bình · Thịt dê: 500g, thái mỏng, to bản. Ớt chuông xanh: 1/2 quả, bỏ hột, thái miếng vừa ăn. · Ướp thịt dê với sả băm nhỏ.

Cách làm thịt dê xào sả ớt thơm ngon, đơn giản, không bị hôi

  • Tác giả: angon.vn
  • Ngày đăng: 11/18/2021
  • Đánh giá: 3.51 (398 vote)
  • Tóm tắt: Thịt dê xào sả ớt là món xào cực hấp dẫn nhưng bạn lại chưa thử bao giờ, vì bạn e ngại mùi hôi của thịt dê? Vậy, hãy cùng với Điện máy XANH …

Cách xào thịt dê sả ớt, hành tây, sa tế, lá lốt đơn giản mà ngon

Cách xào thịt dê sả ớt, hành tây, sa tế, lá lốt đơn giản mà ngon
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 11/18/2021
  • Đánh giá: 3.22 (208 vote)
  • Tóm tắt: Đồng thời sơ chế nguyên liệu ra sao mà vẫn giữ được những vị đặc trưng, khi kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau tạo cảm giác vừa miệng, đậm …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách xào thịt dê cơ bản không khó, hơn nữa, còn giúp bạn tiết kiệm thời gian chế biến so với một số nguyên liệu thịt sống khác. Tuỳ vào từng nguyên liệu kết hợp khác nhau mà có cách sử dụng gia vị thích hợp nhất. Không chỉ giúp bạn sáng tạo thêm …

Cách làm thịt dê xào sả ớt ngon xuất sắc, ăn là mê

Cách làm thịt dê xào sả ớt ngon xuất sắc, ăn là mê
  • Tác giả: ngonaz.com
  • Ngày đăng: 02/10/2022
  • Đánh giá: 3.18 (326 vote)
  • Tóm tắt: Cách làm thịt dê xào sả ớt là món ăn được nhiều người yêu thích. Do đó, bạn có thể trổ tài để đổi vị cho bữa cơm gia đình đầy hấp dẫn này.

Làm thịt dê xào sả ớt cay cay, đậm đà đổi vị cho bữa cơm gia đình

 Làm thịt dê xào sả ớt cay cay, đậm đà đổi vị cho bữa cơm gia đình
  • Tác giả: baohaiduong.vn
  • Ngày đăng: 08/22/2022
  • Đánh giá: 2.88 (68 vote)
  • Tóm tắt: Nhờ cách nuôi dê leo núi và cho ăn các loại thảo mộc, thảo dược, Ninh Bình nổi tiếng là một trong những nơi có món thịt dê ngon nhất cả nước.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lưu ý: Món thịt dê xào sả ớt thơm ngon hơn khi các phần nguyên liệu để chế biến ra món thịt dê cũng tươi mới, từ đó góp phần làm nên sức hấp dẫn của món ăn này. Ăn kèm cùng thịt dê xào sả ớt là những loại rau thơm đặc trưng làm tăng hương vị hấp dẫn …

Nguồn: https://luce.vn
Danh mục: Công Nghệ

Recommended For You