Khám phá 10+ cách làm gà cúng giao thừa bạn nên biết

Bài này Luce sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về cách làm gà cúng giao thừa hay nhất được tổng hợp bởi Luce, đừng quên chia sẻ bài viết thú vị này nhé!

Bật mí cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà thu hút tài lộc

Gà là một trong những vật nuôi thân thuộc cũng là thực phẩm hàng ngày và là món ăn dâng cúng tổ tiên mỗi dịp lễ, Tết trong văn hoá người Việt. Việc bày gà cúng đúng cách sẽ mang lại nhiều tài lộc, may mắn cho gia chủ. Tuy nhiên, việc dâng cỗ bàn làm sao cho đúng, cách bày trí gà cúng làm sao cho hợp lý lại là điều không phải ai cũng thông thạo. Dưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn kinh nghiệm lựa chọn cũng như cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà chuẩn nhất.

Việc đặt gà cúng đêm giao thừa như thế nào là vấn đề rất quan trọng.
Việc đặt gà cúng đêm giao thừa như thế nào là vấn đề rất quan trọng.

Bí quyết chọn gà cúng đêm giao thừa

Một trong những bước quan trọng để tạo nên một đĩa gà cúng như ý đó là lựa chọn gà. Gà cúng đêm giao thừa nên là trống tơ, khoẻ mạnh, mắt sáng, trọng lượng tầm 1.5 -1.8 kg. Khi bạn sờ diều gà cảm giác thấy nó không quá no hoặc quá đói, mào của nó phải to, đỏ và dựng, ngực chắc mới là gà khoẻ. Bạn nên tránh những con gà có tiếng khò khè, lông không mượt.

Ngoài những đặc điểm kể trên thì bạn nên làm gà cúng từ những chú gà lông bóng mượt, màu sáng, áp sát thân, phần chân cao, thẳng, thon nhỏ, đã chân vàng đều. Ngoài ra, gà trống hoa mơ, gà trống tía, gà trống đen, gà ri, gà trống lông tạp cũng rất được chuộng để cúng đêm giao thừa.

Cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà thu hút tài lộc

Bàn thờ là nơi linh thiêng, nghiêm trang trọng mỗi gia đình người Việt Nam. Việc đặt gà cúng đêm giao thừa đúng nghi lễ chính là cách mà chúng ta bày tỏ lòng thành kính với ông bà già tiên.

Gà cúng giao thừa nên chế biến như thế nào?

Gà khi cúng lễ thường khác với gà trống bữa ăn hàng ngày. Gà cho mâm cơm giao thừa cũng khác với cúng tất niên. Để thể hiện sự nghiêm cẩn với bề trên, bạn nên sử dụng gà luộc để dâng lễ, không nên dùng gà quay, răng, rán, ninh khó vì hình thức không đẹp.

Gà cúng nghiêm cẩn nhất là gà luộc nguyên con.
Gà cúng nghiêm cẩn nhất là gà luộc nguyên con.

Gà cúng giao thừa để cả con hay chặt miếng

Theo các chuyên gia phong thủy cũng như truyền thống văn hoá tâm linh của người Việt thì khi cúng giao thừa nói riêng và cúng lễ nói chung nên để nguyên cả con gà. Nó vừa trông đẹp mắt, vừa nghiêm cẩn, trang nghiêm lại tỏ được lòng thành của gia chủ.

Nếu là gà mái thì bạn có thể chặt thành miếng nhưng dĩ nhiên là không thể đẹp bằng gà trống nguyên con rồi. Bạn cũng nên để nguội thịt gà rồi chặt chứ không nên chặt lúc còn nóng vì nó sẽ bị nát, bắn bẩn xung quanh và mất cân đối.

Cách đặt gà cúng giao thừa chuẩn nhất

Đặt gà cúng giao thừa thế nào, hướng quay vào hay ra là câu hỏi mà rất nhiều người đang tìm kiếm câu trả lời. Khi chuẩn bị mâm cỗ giao thừa, bạn phải chuẩn bị một chiếc đĩa to, đặt gà cúng lên một cách ngay ngắn. Nếu trong quá trình tạo hình thể cho gà mà có dây buộc thì bạn nên tháo nó ra. Lòng và tiết gà bạn nên đặt dưới bụng gà, cắm thêm một bông hồng vào mỏ tạo dáng gà ngậm hoa.

Bạn cần đặt gà lên một chiếc đĩa to, sạch sẽ.
Bạn cần đặt gà lên một chiếc đĩa to, sạch sẽ.

Sau khi sắp gà lên đĩa thì điều quan trọng cần phải lưu ý nhất đó là cách đặt gà lên bàn thờ. Một số gia đình cho rằng nên đặt gà có đầu hướng quay ra đường để đón quan cai quản năm mới đi qua. Nó cũng mang ý nghĩa rằng gia chủ mong muốn gọi mặt trời chiếu vào, tài lộc “rủ lòng thương” với nhà mình. Tuy nhiên, cách làm này đang thể hiện một điều rằng “gà không chịu chầu”, nó cũng chỉ mang lại hình thức đẹp mắt chứ không có ý nghĩa tâm linh.

Trên thực tế cũng như nghiên cứu của các chuyên gia văn hoá thì khi đặt gà cúng giao thừa hay cúng lễ, bạn nên để gà quay đầu vào bát hương, phao câu hơi hướng ra ngoài nhưng không hướng thẳng ra cửa nhà. Đây là tư thế miệng há, chân quỳ, duỗi cánh tự nhiên, nó nói lên rằng gà đang chầu. Cách đặt gà cúng này vừa thể hiện sự thành kính giá tiên lại giúp giữ tài lộc cho gia đình.

Một số cách buộc gà cúng giao thừa trong nhà được ưa chuộng

Dưới đây là một số cách buộc gà cúng đẹp, phổ biến, được nhiều gia đình Việt áp dụng nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn.

Tạo dáng gà chầu

Dáng gà này giúp mâm cỗ thêm phần trang trọng, đẹp và mang lại ý nghĩa thiêng liêng nhất. Bạn dùng dao rạch 2 đường vừa phải ở 2 bên cổ gà rồi nhét đồng thời, cùng lúc 2 cánh gà hướng về phía miệng qua 2 đường này. Khi nhét cánh gà bạn cần khéo léo, cẩn thận, không làm gãy cánh và tạo hình sao cho hai phần đầu cánh gà thò ra ngoài một chút, đối xứng nhau.

Cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà đẹp cả thẩm mỹ lẫn tâm linh.
Cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà đẹp cả thẩm mỹ lẫn tâm linh.

Tạo dáng gà cúng hình cánh tiên

Cách buộc gà cúng này không chỉ được gợi ý cho giáo thừa mà còn được thực hiện phổ biến trong các dịp lễ, Tết, cỗ bàn nói chung. Bạn dựng đứng cổ gà lên, rồi nhẹ nhàng ép cổ về phía mình gà. Tiếp đó, bạn đan chéo hai cánh về phía trước, đưa vào miệng sao cho chúng chạm nhau tại phần khớp rồi dùng dây buộc để cố định lại. Riêng phần chân, bạn dùng dao cứa nhẹ ở khuỷu sao cho không để chân đứt rời ra. Cuối cùng, bạn bẻ khuỷu chân quặp vào phía bụng, tạo thành dáng gà cánh tiên bắt mắt.

Trên đây là cách đặt gà cúng giao thừa trong nhà mà chúng tôi chia sẻ. Việc bày gà cũng như các món ăn cúng giao thừa là vấn đề đáng lưu ý. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính của chúng ta đối với ông bà, tổ tiên, những người đã khuất.

Top 14 cách làm gà cúng giao thừa tổng hợp bởi Luce

Cúng gà đêm giao thừa – Những điều bạn không nên bỏ lỡ!

  • Tác giả: gatalocphat.com
  • Ngày đăng: 05/01/2022
  • Đánh giá: 4.73 (271 vote)
  • Tóm tắt: Vì làm gà cúng nên bạn phải mổ moi, nếu chỉ làm gà luộc thông thường thì có thể mổ banh. Cách mổ moi như sau: bạn cắt đứt đoạn da ở diều, rồi lôi diều với cuống …

Cách buộc gà cúng giao thừa

Cách buộc gà cúng giao thừa
  • Tác giả: hoatieu.vn
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 4.46 (402 vote)
  • Tóm tắt: Cách thực hiện: Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà sau đó dùng dao loại nhỏ rạch nhẹ một đường 2 bên cổ gà (vị trí gần miệng) rồi nhét 2 cánh vào …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Cách thực hiện: Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà sau đó dùng dao loại nhỏ rạch nhẹ một đường 2 bên cổ gà (vị trí gần miệng) rồi nhét 2 cánh vào sao cho phần đầu cánh thò ra bên ngoài miệng. Đầu gà được cố định thẳng nhờ vào 2 cánh, nên chỉ cần dùng …

Cách luộc gà cúng giao thừa không nứt và đẹp “bất bại”

  • Tác giả: bnews.vn
  • Ngày đăng: 05/28/2022
  • Đánh giá: 4.32 (511 vote)
  • Tóm tắt: Cho gà vào nồi sâu lòng sao cho bụng hướng xuống dưới cùng với gừng, hành đập dập và một chút muối, đổ nước ngập gà rồi đặt lên bếp. Cho gà vào …

Bí quyết luộc gà cúng giao thừa ngon và đẹp – Baodautu.vn

Bí quyết luộc gà cúng giao thừa ngon và đẹp - Baodautu.vn
  • Tác giả: baodautu.vn
  • Ngày đăng: 10/30/2022
  • Đánh giá: 4.05 (319 vote)
  • Tóm tắt: Sau đó, đặt con gà nằm nghiêng trong nồi nước lạnh, đầu ngửa ra phía lưng, chân quặp phía sau bụng, hai cánh co tự nhiên (tốt nhất là buộc dáng …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Nướng 1 củ gừng, 1 củ hành, đập dập bỏ vào nồi nước luộc gà rồi luộc tiếp (5 phút nếu là gà non để cúng Giao thừa, 10 phút với gà luộc để ăn). Tắt bếp, đậy vung, ngâm gà trong nước thêm 5 phút (để kiểm tra xem gà chín chưa có thể dùng đầu đũa chọc …

Tổng hợp 10 cách làm gà cúng đêm giao thừa hot nhất hiện nay

  • Tác giả: noithatcosy.com
  • Ngày đăng: 08/14/2022
  • Đánh giá: 3.93 (278 vote)
  • Tóm tắt: cach luoc ga cung giao thua nam canh ty 2020 ngon dep khong bi nut. Kiểu buộc gà cúng này … Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong mâm cúng giao thừa …

Món ăn ngày Tết: Cách luộc và tạo dáng gà cúng giao thừa

Món ăn ngày Tết: Cách luộc và tạo dáng gà cúng giao thừa
  • Tác giả: daidoanket.vn
  • Ngày đăng: 03/14/2022
  • Đánh giá: 3.76 (572 vote)
  • Tóm tắt: Bí quyết để gà cúng thơm ngon hơn là cho thêm gừng và hành nướng vào luộc cùng gà. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa để tránh làm phần thịt đùi co lên …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Ngày cuối năm luôn tất bật nên làm sao để chuẩn bị mâm cỗ cúng nhanh gọn nhất có thể là điều chị em quan tâm. Trên thực tế, không có sự quy định nào về việc lựa chọn loại gà cúng, tuy nhiên để bày tỏ lòng thành, nhiều người thường chọn gà trống tơ …

Cách làm gà cúng giao thừa năm Nhâm Dần 2022

Cách làm gà cúng giao thừa năm Nhâm Dần 2022
  • Tác giả: checkinvietnam.vtc.vn
  • Ngày đăng: 08/17/2022
  • Đánh giá: 3.58 (446 vote)
  • Tóm tắt: Hướng dẫn tất cả về cách làm gà luộc cúng giao thừa 2022: buộc gà, luôc gà đẹp, cách xếp gà khi khấn giao thừa,…
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Gà lễ bạn không nên chọn con quá to. Để bày lên mâm cỗ đẹp và hài hòa nhất, bạn nên lựa gà trống khoảng 1,5 đến 2kg. Mào gà có màu đỏ tươi, chân nhỏ, lông mượt và còn khỏe mạnh là tốt nhất. Gà nên chắc thịt (như gà ta, gà nuôi vườn) sẽ dễ tạo dáng …

Cách luộc gà cúng giao thừa và cúng tất niên ngon cho ngày tết

  • Tác giả: 18001567.vn
  • Ngày đăng: 05/23/2022
  • Đánh giá: 3.24 (516 vote)
  • Tóm tắt: Tết đến là khoảng thời gian cả gia đình sum vầy bên nhau sau một năm dài làm việc, xa gia đình, quê hương. Đặt biệt có một phong tục không …

Gà cúng Giao thừa chọn và luộc theo cách này, gà vàng óng, đẹp mắt, không nứt da lại đơn giản vô cùng

 Gà cúng Giao thừa chọn và luộc theo cách này, gà vàng óng, đẹp mắt, không nứt da lại đơn giản vô cùng
  • Tác giả: 24h.com.vn
  • Ngày đăng: 01/12/2022
  • Đánh giá: 3.18 (409 vote)
  • Tóm tắt: Nghệ tươi cắt khúc, để riêng. Ớt tỉa hoa, ngâm nước lạnh 5 phút cho cánh hoa nở to, sau đó để ráo. Bước 2: Buộc gà cánh tiên. Bẻ …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Lấy dao rạch 2 đường phía 2 bên cổ gà rồi nhét lần lượt hai cái cánh gà ngược ra phía miệng gà bằng 2 đường đã rạch. Lưu ý nhét sao chỉ để phần đầu cánh chìa ra phía ngoài là được. Bạn hãy cố gắng làm nhẹ nhàng, từ từ để da gà không bị rách và cánh …

Sắm Tết 2021: Bí quyết chọn và làm gà cúng chuẩn cho đêm giao thừa

  • Tác giả: phunuvietnam.vn
  • Ngày đăng: 08/12/2022
  • Đánh giá: 2.99 (193 vote)
  • Tóm tắt: – Gà trống hoa (gà trống tơ) chưa đạp mái, có mào đỏ tươi, nhú đều nhau, chân vàng, lông mượt. Khi mua gà, bạn kiểm tra bằng cách: bấm nhẹ phía …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Dù cuộc sống có đủ đầy, với các món ngon vật lạ, thì trong mâm cỗ Tết, đặc biệt là trong lễ cúng giao thừa của mỗi gia đình cũng không thể thiếu con gà luộc. Gà cúng được chọn kỹ lưỡng, theo nhiều tiêu chí khắt khe, từ lúc sơ chế, đến khi tạo hình, …

Cách chọn gà cúng giao thừa đẹp đúng chuẩn, cho tài lộc đầy nhà

Cách chọn gà cúng giao thừa đẹp đúng chuẩn, cho tài lộc đầy nhà
  • Tác giả: bachhoaxanh.com
  • Ngày đăng: 01/30/2022
  • Đánh giá: 2.84 (72 vote)
  • Tóm tắt: Đối với gà cúng đêm giao thừa thì tốt nhất bạn nên đặt gà quay đầu vào trong bát hương với tư thế há miệng, chân quỳ, cánh duỗi tự nhiên. Cách đặt này mang ý …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Giao thừa được biết là một khoảnh khắc chuyển giao để đón chào một năm mới với nhiều mong đợi khác nhau. Thế nên, vào thời điểm này nhiều người thường chuẩn bị nhiều món đồ cúng hấp dẫn và món không thể thiếu đó chính là gà. Do đó, hãy cùng Bách …

Cách buộc gà cúng giao thừa nhanh, đẹp phổ biến nhất

Cách buộc gà cúng giao thừa nhanh, đẹp phổ biến nhất
  • Tác giả: yeutre.vn
  • Ngày đăng: 06/18/2022
  • Đánh giá: 2.66 (83 vote)
  • Tóm tắt: 1.2. Cách buộc gà cúng giao thừa tạo hình gà bay · Nhẹ nhàng bẻ cánh gà vắt lên lưng, dùng dây buộc cố định ở phần khớp xương cánh gà. · Bẻ quặt …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Một đĩa gà cúng được trang trí bắt mắt, trang trọng, đặc biệt trong dịp giao thừa góp phần thể hiện được sự khéo léo tinh tế của người nội trợ trong gia đình. Chỉ cần kiên nhẫn, cùng một chút khéo léo, bạn sẽ thành công với cách buộc gà cúng giao …

Cách luộc gà cúng giao thừa năm Canh Tý 2020 ngon đẹp, không bị nứt

Cách luộc gà cúng giao thừa năm Canh Tý 2020 ngon đẹp, không bị nứt
  • Tác giả: thoidai.com.vn
  • Ngày đăng: 07/03/2022
  • Đánh giá: 2.5 (164 vote)
  • Tóm tắt: Kiểu buộc gà cúng này khá đơn giản. Bạn nhẹ nhàng bẻ 2 cánh gà và vắt ngược lên phía lưng, rồi dùng dây lạt buộc cố định ở phần khớp xương cánh …
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Trong mâm cúng giao thừa được tiến hành vào đêm 30 tháng Chạp, gà trống luộc là một trong những lễ vật cần phải có. Theo phong tục truyền thống, gà luộc cúng giao thừa cần phải đẹp mắt, không bị nứt, da bên ngoài vàng óng. Đó cũng là cách để thể …

Mách nhỏ nàng dâu cách bày gà cúng giao thừa

Mách nhỏ nàng dâu cách bày gà cúng giao thừa
  • Tác giả: quanghuyplaza.vn
  • Ngày đăng: 04/12/2022
  • Đánh giá: 2.51 (194 vote)
  • Tóm tắt: Để lấy điểm trong mắt mẹ chồng thì ngoài cách bày gà cúng giao thừa thì gà được chọn cũng phải ngon, chắc thịt và an toàn cho sức khỏe.
  • Khớp với kết quả tìm kiếm: Sau khi mua gà về chúng ta cần làm thịt sạch sẽ sau đó thực hiện cúng gia tiên vào đêm giao thừa. Cách làm thịt gà khá đơn giản, chỉ với vài bước và thao tác dễ dàng bạn đã có thể ghi điểm trong mắt mẹ chồng. Cách làm thịt gà vô cùng đơn giản và dễ …

Nguồn: https://luce.vn
Danh mục: Xe Cộ

Recommended For You